Na busca incessante pela harmonia entre beleza e sabor na confeitaria, Tamyris Valéria, uma apaixonada por bolos, sempre confrontou um dilema em sua mente: “Por que os bolos que são verdadeiras obras de arte visual muitas vezes deixam a desejar quando o assunto é sabor?”. A questão era persistente, já que ouvia constantemente o mesmo questionamento de seus familiares e amigos. Sua jornada em direção à resposta a esse enigma a levou a estudar meticulosamente os segredos da culinária, experimentar combinações ousadas e, finalmente, abrir sua própria confeitaria em 2015. Tamyris descobriu que a verdadeira magia reside na substituição de ingredientes que são apenas bonitos, mas não gostosos, por técnicas que utilizavam ingredientes irresistivelmente saborosos e mesmo assim trazem um resultado estético maravilhoso.

     Agora, em sua confeitaria, ela não apenas resolveu seu dilema, mas criou bolos que transcendem a estética, oferecendo uma experiência sensorial única que une perfeitamente o visual deslumbrante ao sabor irresistível.